贵阳圈

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 62|回复: 0

【茄汁大虾的做法步骤图,茄汁大虾怎么做好吃】米粒美学厨房

[复制链接]
发表于 2020-5-20 10:18:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
茄汁大虾的做法                                                                  
虾洗净开背。                                                                
扯出虾线。                                                                
挤出头部的沙囊。(原谅照片是小朋友拍的,忽略这么没质量的照片,图文示意一下就好哈哈哈)。。。                                                                
加料酒,生抽,蒜瓣,生粉腌制十分钟。                                                                
锅热加多点油,将虾炒至变色后捞出备用。                                                                
另起锅烧油加入姜末、蒜末、葱白小火爆香。                                                                
加入番茄酱小火继续煸炒,加入糖继续炒至糖融化。                                                                
倒入虾翻拌均匀,加入少许盐生抽调味起锅。                                                                
成品图                                                                
细节图                                                          小贴士                  处理虾是去除沙囊吃起来更安心,过油时多油爆一下,不走大油这样避免浪费。番茄酱一定要炒出香味再下虾,糖也根据个人口味放,用量比较大。起锅时简单调味就好。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|贵阳圈 |网站地图

GMT+8, 2022-9-26 22:49 , Processed in 0.172756 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表