【草莓酱的做法步骤图，草莓酱怎么做好吃】星A

泗洪网

草莓酱的做法                                                                  
一盆大概有12斤                                                                
洗净，切块（一个分成3.4块就行）                                                                
一层糖一层草莓，最上层不要撒多了（会不好融化），盖好保鲜膜放冰箱，一个晚上
                                                                
草莓都漂到上面，糖也融化了，很多的水析出                                                                
大火开煮，会出现越来越多的浮沫，撇出去。大火煮开就要转中火了                                                                
会越来越浓厚。这时转小火                                                                
可以看到这时晶莹剔透的，就快到状态了，这时加柠檬汁。继续煮~~
这样其实也可以装瓶，当时一个月内就要吃完啦~                                                                
用一个勺子试下，挖一点甜品液，一分钟后观察（就是果酱变凉），倒立或怎样，是很浓稠的不会滴落。这是保证果酱存放久的关键之一。
                                                                
开始装瓶。
瓶子提前洗净烤箱110度消毒。                                                                
最小火趁热罐装、盖盖子、倒扣。就这样放3天。之后放冰箱存放。
随吃随取，用干净勺子哦。开盖冷藏~
                                                                
真的很美，有没有哇                                                          小贴士                  瓶子提前消毒。