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【腌制黄瓜咸菜的做法步骤图,怎么做好吃】认真的味道

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发表于 2020-5-22 10:14:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
腌制黄瓜咸菜的做法                                                                  
黄瓜是自己家种的,摘下来清洗干净,用刀切成如图一样就可以了,然后撒上少许盐,在盆子里掂一掂,再控水,备用!                                                                
花生油的花生也是自己家种的,在锅中倒入花生油,热油,放入花椒,炸出香味了,倒入碗里冷却,备用!                                                                
用一个大点的汤碗,倒入酱油,生抽,白糖搅拌均匀,待白糖融化,再放入姜片,蒜片,还有料酒和耗油,最后放入备用的油和黄瓜!                                                                
最后搅拌均匀,放入冰箱,等待品尝吧!只希望不会太咸!                                                          小贴士                  在黄瓜上撒盐时,不能用太多盐!否则会很咸!热油的时候,花椒不能炸糊了!
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