贵阳圈

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 55|回复: 0

【攸县香干炒肉(土锅版)的做法步骤图】猎猎丁

[复制链接]
发表于 2020-5-22 10:15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
攸县香干炒肉(土锅版)的做法                                                                  
豆干切斜刀,小葱和蒜米切丁。青椒去籽剁碎。                                                                
锅烧热,加油,小火爆香葱蒜。                                                                
放肉丝,煸炒片刻,+料酒+盐+生抽                                                                
放入豆干,+盐+胡椒+生抽+糖。我偷懒了没把肉丝盛出来。喜欢浓油赤酱的的可以加点深颜色的酱油。                                                                
加水,最好是热水。水不能太多,不要没过豆干。最小火咕噜一会儿,豆干会吸满汁水。这个时候可以尝一下咸淡,根据口味做调整。                                                                
出锅前撒上青椒碎。已经香得不要不要的。                                                                
土锅香干就做好了,土锅保温性能好,虽说心急吃不了热豆腐,可豆腐就得趁热吃,才香啊~~你们说对不对~                                                          小贴士                  如果不喜辣椒,可用芹菜替代。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|贵阳圈 |网站地图

GMT+8, 2022-9-27 00:08 , Processed in 0.387693 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表