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【正宗爽口大拌菜的做法,最正宗的做法步骤图解

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发表于 2020-5-23 09:16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
爽口大拌菜的做法                                                                  
半把苦苣洗净、切段。                                                                
半颗生菜洗净切块。                                                                
四分之一的紫甘蓝切丝。                                                                
10个圣女果洗净切一半。把以上所有菜放入一个大盆中,要有足够的空间搅拌。                                                                
蒜切末放在菜上。如果吃辣,就再放适量的干辣椒段。                                                                
倒入适量的凉拌汁、蚝油和醋。由于凉拌汁已含生抽、盐、糖等,所以若放其他调料要注意不要过咸。                                                                
热适量的橄榄油,6成热即可浇到菜上,重点淋到蒜末和辣椒上,这样味道会更蹿。搅拌均匀就可以吃啦!                                                          小贴士                  这只是二人量。每种菜放一点就能拌成一大盆,所以摘菜的时候要控制量。除了这些菜,还可以放黄瓜、豆皮、豆芽、彩椒等等,主要看个人口味。
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