贵阳圈

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 49|回复: 0

【正宗大阪烧的做法,最正宗的做法步骤图解

[复制链接]
发表于 2020-5-24 10:29:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
大阪烧的做法                                                                  
面粉过筛 加一小撮精盐,和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊                                                                
切白菜和小葱,如图所示                                                                
选择自己喜欢的海鲜(我就用了虾而已),切成小丁                                                                
然后把白菜,小葱和海鲜粒一起放入面糊里用刮刀略为拌匀就好了                                                                
培根切断                                                                
为了方便定型我用了两个锅子:奶锅定型,然后翻转入大的sauce pan里,锅里加入少许油,把搅拌好的面糊倒进去,中小火慢慢煎                                                                
表面铺上培根片                                                                
翻入大的平底锅继续煎到两面焦黄就好了                                                                
抹一层okonomi酱汁,挤上土方蛋黄酱【你够了】,撒木鱼花海苔粉,香葱依照口味选择是否添加,完成。快手的一顿简餐              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|贵阳圈 |网站地图

GMT+8, 2022-10-1 02:22 , Processed in 0.172463 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表