贵阳圈

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 95|回复: 0

【麻婆豆腐的做法视频

[复制链接]
发表于 2020-5-25 09:49:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
麻婆豆腐的做法                                                                  
淀粉中加水,搅拌均匀待用。                                                                
豆腐切块儿,焯水后泡在冷水里。                                                                
锅中热油,倒入葱花、肉末,肉末炒酥拨到锅边,倒入郫县豆瓣酱,炒出红油                                                                
放入糖、生抽、老抽,略微翻炒,倒入控干水分的豆腐,倒入50ml水。                                                                
炖煮到水分收至一半,淋入淀粉水勾芡。                                                                
豆腐上撒上花椒粉和葱花,淋一勺热油。
*豆瓣酱、生抽、老抽都有咸味,不需要单独再加盐
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|贵阳圈 |网站地图

GMT+8, 2022-9-28 21:04 , Processed in 0.166140 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表