贵阳圈

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 66|回复: 0

【正宗炒地三鲜的做法,最正宗的做法步骤图解

[复制链接]
发表于 2020-5-25 09:49:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
地三鲜的做法                                                                  
茄子切滚刀块,土豆、青椒切块                                                                
锅里放多一点油,下土豆块炸至两面金黄                                                                
盛出土豆,略炸青椒                                                                
盛出青椒,炸茄子。边炸边用铲子压扁茄子,炸至茄子变软盛出                                                                
留底油,下葱姜末煸香                                                                
将炸过的土豆、青椒、茄子下锅继续炒一分钟                                                                
加生抽、蚝油、糖、醋略炒,再加少量水焖一会                                                                
加鸡精炒匀,出锅                                                          小贴士                  因生抽、蚝油都有咸味,所以盐可以不加
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|贵阳圈 |网站地图

GMT+8, 2022-9-27 00:04 , Processed in 0.155322 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表