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【清炒丝瓜的做法步骤图,清炒丝瓜怎么做好吃】夏天雪花

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发表于 2020-5-25 09:50:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
清炒丝瓜的做法                                                                  
丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用                                                  
锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒                                                  
炒至丝瓜心完全变白即可出锅                                            小贴士                  这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听,因为我试验过。
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