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【自制草莓酱的做法步骤图,自制草莓酱怎么做好吃】Tracy易彩

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发表于 2020-5-25 09:50:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制草莓酱的做法                                                                  
草莓用小刀去蒂,洗干净后沥干水份,切成小块。加入细砂糖拌匀均匀,静置2小时让果析出(天热时可放冰箱冷藏)。柠檬挤汁备用。                                                                
将草莓倒入砂锅中,加入冰糖,大火烧开后转中小火慢慢煮,不停的用锅铲搅拌,防止粘底。煮到有些粘稠时加入柠檬汁,直到浓稠时关火。                                                                
甜品瓶事先放锅里煮开消毒,草莓酱趁热装入瓶中,倒置隔绝空气,放凉后入冰箱冷藏。                                                                
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每个人做的含水量和糖量不同,保质期也不同哦,所以千万别再问我可以保存多久,越浓稠,糖越多,保质期就越长。
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