贵阳圈

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 111|回复: 0

【潜江五七油焖大虾的做法步骤图,怎么做好吃】坨坨妈

[复制链接]
发表于 2020-5-25 09:51:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
潜江五七油焖大虾的做法                                                                  
油焖大虾卤料一袋                                                  
大蒜剥皮,生姜切片,干尖椒花椒洗净                                                  
将小龙虾抽去虾肠,剪去头部                                                  
用牙刷在水龙头下刷洗干净                                                  
用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部,在最末端留一小截,不要完全剪断                                                  
炒锅倒入小半锅油,大火烧辣                                                  
下入所有作料煸炒至出香                                                  
然后下入小龙虾爆炒,这时候的油温一定要高,注意翻炒均匀,至所有的虾尾都卷起,颜色变深时,加三勺盐,倒入一大勺料酒,烹香                                                  
最后加入两大勺陴县豆瓣,一大勺香辣酱,一大勺麻辣酱,一大勺剁椒酱,两大锅铲醋,然后加入与虾齐平的水,炒匀,盖上锅盖,大火烧开后改中小火焖煮,至水分收干时,加少量鸡精和一小勺白糖调味,即可起锅
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|贵阳圈 |网站地图

GMT+8, 2022-9-26 23:13 , Processed in 0.163381 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表