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【正宗花生酱饼干的做法,最正宗的做法步骤图解

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发表于 2020-5-26 09:23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
花生酱饼干的做法                                                                  
花生酱、糖、盐、植物油一起搅匀。我用的草莓花生酱,所以里面有红色了。                                                                
加入鸡蛋,搅打均匀。有没有一点膨松的感觉?                                                                
低粉与泡打粉混合过筛,筛入上步花生酱糊中,揉成面团。                                                                
均匀分成小团(10~15g随意),团圆按扁,排入烤盘。                                                                
用叉子压出花纹。                                                                
烤箱中部170度15~18分钟,微上色!                                                          小贴士                  1、花生酱稠度、鸡蛋大小都会影响面团湿度,最后面团团成小份按扁时偶有发散即可。
2、刚出炉时是软的,凉了以后变酥脆。
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