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【醋溜藕片的做法步骤图,醋溜藕片怎么做好吃】小白素食记录

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发表于 2020-5-26 09:24:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
醋溜藕片的做法                                                                  
莲藕洗净去皮切薄片,浸泡在水中去掉多余淀粉。胡萝卜切片                                                  
烧开一锅水,下入藕片烫至水再次开起,捞出过凉水后沥干水分                                                  
起锅下薄油,下胡萝卜片炒香,下入藕片,倒入盐和白糖快炒                                                  
加白醋略翻一下关火出锅                                            小贴士                  1.藕片烫过再炒会更脆
2.炒藕片的时间一定要短
3.醋一定最后放
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