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【茭白炒肉丝的做法步骤图,茭白炒肉丝怎么做好吃】snowdrop

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发表于 2020-5-26 09:25:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
茭白炒肉丝的做法                                                                  
茭白竖切成丝、肉切丝、蒜切末                                                  
耗油+酱油+醋+糖+水调成汁备用,玉米淀粉+水搅拌成水淀粉备用                                                  
肉加料酒、淀粉和少许水抓匀,腌制几分钟                                                  
锅内倒油烧热,放入肉丝快速翻炒至变色盛起备用                                                  
倒入少许油小火煸香蒜末和郫县豆瓣酱,倒入茭白大火翻炒至变软                                                  
倒入之前调好的汁,继续翻炒均匀,最后用倒入水淀粉勾芡,直到汤汁呈你想要的浓稠度,关火,撒上葱花即可
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