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【啤酒鸭火锅的做法步骤图,啤酒鸭火锅怎么做好吃】娇蝈蝈郭

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发表于 2020-7-31 12:14:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
啤酒鸭火锅的做法                                                                  
鸭子剁成小块,热锅凉油,油一定要特别特别少,一点点就行,因为鸭子肥,后面会煸炒出鸭油的,然后把姜,八角,香叶,桂皮,干辣椒下锅爆香,然后倒入鸭肉,小火翻炒断生。                                                                
这是所需要的蒜,我觉得用干辣椒更好吃,这是家里剩的几个小米辣,放进去了。                                                                
把鸭油超出来,然后加入俾县豆瓣酱,小火炒出红油                                                                
放入蒜,辣椒,后面的我没有来得及拍图,口述一下,很简单。倒入啤酒,我用了易拉罐的啤酒3罐,倒入生抽,料酒,放点糖,白胡椒粉,盖上盖子,炖40到50分钟,撒入香菜就可以吃啦,吃完剩下的汤用来涮菜,好吃              
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